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Il 22 maggio si celebra la 26ª edizione della Giornata Mondiale della Biodiversità. Quest'anno il tema è "Acting locally for global impact" — agire localmente per un impatto globale. Una ricorrenza che riflette sull'importanza della conservazione della varietà di forme di vita sul pianeta.

Il 17 gennaio si celebra la Giornata della Pizza, un piatto semplice ma capace di conquistare il mondo. Dall'UNESCO al riconoscimento economico, la pizza rappresenta il cuore della gastronomia italiana: 15 miliardi di euro l'anno di fatturato, 50.000 pizzerie e 8 milioni di pizza sfornate ogni giorno. Ma una pizza nasce dalla terra: dal lavoro agricolo di chi coltiva grano, pomodori e ingredienti che formano il fondamento di questo simbolo italiano.

La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. Il Comitato intergovernativo, riunito a Nuova Delhi, ha approvato l'iscrizione della candidatura "Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale", confermando la valutazione positiva già espressa a novembre. Un riconoscimento che premia, per la prima volta, una tradizione culinaria nella sua globalità.

La pasta non è solo un alimento, ma un simbolo culturale dell'Italia nel mondo. Nel 2024 la produzione mondiale ha superato i 17 milioni di tonnellate, con l'Italia leader indiscusso con oltre 4 milioni di tonnellate prodotte. Nonostante gli ostacoli dei dazi americani, la pasta continua a innovarsi: dai social media al rinnovamento dell'immagine salutista, fino al ruolo sempre più centrale nelle nuove generazioni.

Tra nuovi assetti geopolitici in continuo mutamento ed emergenze climatiche, l'agricoltura italiana è chiamata a rinnovare i propri modelli produttivi, tutelando al contempo il proprio ruolo economico e sociale. L'On. Mirco Carloni, riconfermato lo scorso 10 giugno Presidente della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, risponde alle domande dell'AIC su export, credito, risorsa idrica e ricambio generazionale.

In controtendenza rispetto a un panorama internazionale segnato da siccità e crisi dei consumi, l'Italia torna sul gradino più alto del podio mondiale per produzione di vino. Con 43.959.424,91 ettolitri nel 2024 e 728.000 ettari vitati, il nostro Paese si conferma primo produttore globale, forte di una crescita che nessun altro tra i principali sette vigneti mondiali ha registrato.

Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha pubblicato il nuovo avviso relativo alla misura OCM Vino – Promozione sui mercati dei Paesi terzi, confermando l'impegno a sostenere la competitività del comparto vitivinicolo italiano sui mercati internazionali. Le risorse complessivamente disponibili superano i 98 milioni di euro.

Tino Pira è uno dei fondatori della Tenuta il Radichino nella Tuscia, dove rappresenta con i suoi tre fratelli la seconda generazione impegnata nel proseguire il lavoro dei genitori. Sui 300 ettari di terreno si pratica allevamento biologico di pecore, capre e animali da carne, con coltivazioni che alimentano il bestiame, produzione casearia, miele e trasformati. Domani, 13 maggio, la tenuta ospiterà Piritaly, l'evento cresciuto in 14 anni da festa familiare a manifestazione con oltre 100 espositori, 40 chef, show cooking e degustazioni per oltre mille operatori del settore.

Il 31 marzo è stato presentato a Roma presso la Sala Sassoli di Palazzo Valentini il progetto "Roma: novello e bollicine, vini d'autore", promosso dal Nuovo Istituto nazionale dell'olio e del vino novello. L'iniziativa, legata al XVIII Salone nazionale del vino novello, punta a rilanciare il valore strategico del vino novello nel contesto delle nuove tendenze vinicole, partendo da Roma e promuovendo la valorizzazione attraverso l'arte contemporanea e il patrimonio culturale.

Si è tenuto presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati il convegno "Il pane italiano tra tradizione e futuro", organizzato da INAP – Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane. L'Associazione Italiana Coltivatori ha presentato un articolato documento di posizione, proponendo strumenti concreti per rafforzare la filiera: dall'etichettatura obbligatoria dell'origine delle farine ai contratti di filiera tra agricoltori, molini e panificatori, fino a un bollino di qualità per il pane artigianale.