Nata nel 2007 a San Giuseppe Jato, la Cooperativa Pio La Torre – Libera Terra coltiva circa 200 ettari di terreni confiscati alle principali famiglie mafiose corleonesi — da Brusca a Riina e Provenzano. In regime biologico, 25 giovani producono seminativi, olio, vino (Nero d'Avola, Perricone, Grillo), legumi tipici e pomodoro siccagno. Il nome onora Pio La Torre, il politico assassinato nel 1982 che con la legge n. 646 introdusse il reato di associazione mafiosa e la confisca dei beni: strumento giuridico che ha reso possibile questa esperienza di riscatto.
Leggi tutto
Pasqualina Gambino e Pietro Raimondo portano avanti dal 1997 una tradizione frantoiana centenaria a Caggiano, nel cuore delle Colline del Tanagro. Filiera a chilometro zero — dagli uliveti secolari al frantoio a ciclo continuo all'imbottigliamento — con circa 18.000 litri di olio EVO biologico l'anno. L'azienda vanta il Marchio del Parco del Cilento, la DOP Colline Salernitane e premi internazionali tra cui la Sirena d'Oro di Sorrento e il Gambero Rosso. Oltre all'olio, produce il Carciofo Bianco di Pertosa (Presidio Slow Food), legumi biologici e condimenti artigianali.
Leggi tutto