AIC protagonista alla 56ª edizione del Giffoni Film Festival: dal 17 al 25 luglio l'area Giffoni Food ospita talk, laboratori sull'olio EVO, showcooking e degustazioni con i produttori AIC. Due talk il 24 e 25 luglio sulla dieta mediterranea e le eccellenze del Made in Italy.
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La pasta non è solo un alimento, ma un simbolo culturale dell'Italia nel mondo. Nel 2024 la produzione mondiale ha superato i 17 milioni di tonnellate, con l'Italia leader indiscusso con oltre 4 milioni di tonnellate prodotte. Nonostante gli ostacoli dei dazi americani, la pasta continua a innovarsi: dai social media al rinnovamento dell'immagine salutista, fino al ruolo sempre più centrale nelle nuove generazioni.
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