Si chiude con bilancio positivo la 56ª edizione del Giffoni Film Festival con AIC Sponsor Ufficiale per il terzo anno: nove giorni di talk, show cooking e degustazioni nell'area Giffoni Food, con istituzioni, produttori e giovani Food Ambassador intorno alla Dieta Mediterranea e al Made in Italy.
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Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il consumo di cibi ultra-processati contribuisce a malattie cardiovascolari, tumori e diabete. Anche chi pratica sport è bersaglio di pubblicità fuorvianti su snack e polveri proteiche. La dieta mediterranea resta il modello alimentare più sano e sostenibile.
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Il ciclo di iniziative sull'Oleoturismo, curato da AIC Salerno e CESIT, fa tappa a Controne, comune del Parco Nazionale del Cilento: una giornata tra raccolta delle olive, molitura, laboratorio sensoriale e dibattito istituzionale sullo sviluppo turistico territoriale.
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